Christophe Bacquié entre en librairie
En 111 pages, les éditions Alain Ducasse découvrent l'univers de Christophe Bacquié à travers la collection "Best of" qui permet d'approcher au plus près l...
News
Pierre Rigothier monte sur scène rue Troyon à Paris
La Scène Thélème ouvre rue Troyon à Paris 17è (anciennement L'Etoile-sur-Mer de Guy Savoy) et s'annonce étonnant avec l'alliance inattendue d'un restauran...
L’Arnsbourg signé Mengus est ouvert !
Après 4 mois de fermeture pour permettre aux nouveaux propriétaires de mieux "apprivoiser" les lieux et commencer à y apporter leurs petites touches personne...
Qui se cache derrière les 3 nouveaux “Palaces” ?
Katja Henke (fraîchement installée au Peninsula Paris), Christelle Hilpron (Cheval Blanc Saint Barth) et Philippe Perd (Hôtel du Cap Eden Roc Cap d'Antibes) ...
“Relais & Chateaux” accueille Le Clos des Sens de Martine et Laurent Petit
La Haute-Savoie se distingue avec un nouvel établissement accueilli par l'association prestigieuse "Relais & Chateaux".Le Clos des Sens de Martine et Laur...
Nouveau Spa à l’Hôtel du Castellet
C’est en juin 2016 qu’ouvrira le tout nouveau Spa de l’Hôtel du Castellet, au cœur de la Provence. Associé à ESPA et Valmont, c’est un lieu de vie e...
Nicolas Bottero : Retour aux sources !
NICOLAS BOTTERO : L'ENVIE D'ENTREPRENDRE C'est en 2004 que Nicolas Bottero conclut son parcours universitaire dans la prestigieuse école d'hôtellerie de Gren...
Création de la marque : Les maisons Busset
Après avoir fait l'acquisition en septembre 2014 du château de Rodez, la famille Busset a souhaité définir sa plateforme de marque et asseoir sa signature, ...
Lyon : Nouvelle donne rue Mercière
Françoise Sibilia-Pupier, fille de Colette Sibilia et épouse de Daniel Pupier de l’incontournable poissonnerie des Halles Paul Bocuse, propriétaire de la b...
Le Gault & Millau décerne le Trophée « Entrepreneur de l’année » 2016 à Cédric Moulot.
Un nouveau trophée dans le palmarès qui vient récompenser le parcours d’un restaurateur dont la motivation première est avant tout de révéler des talent...