Avec La Vignette, la CM Collection s’agrandit encore ! 17 août 2017 Cédric Moulot (à la tête de la CM Collection) agrandit encore son petit empire avec l'acquisition du restaurant La Vignette situé rue Mélanie à Strasbourg... Newsroom
Une épicerie fine pour le Chef Christophe Dufossé 29 mai 2017 Jamais fatigué de se développer, Christophe Dufossé, à la tête de l'Hôtel La Citadelle et du restaurant Le Magasin aux Vivres, à Metz, en charge d'une ac... Newsroom
Nouveau développement pour L’Oasis de Stéphane Raimbault 19 mai 2017 Communiqué de presse / Vendredi 19 mai 2017LE DOMAINE DE BARBOSSI ET LE CHEF STEPHANE RAIMBAULT** DU RESTAURANT L’OASIS S’ASSOCIENTLe Domaine de Barbossi e... Newsroom
Christophe Bacquié entre en librairie 04 avril 2017 En 111 pages, les éditions Alain Ducasse découvrent l'univers de Christophe Bacquié à travers la collection "Best of" qui permet d'approcher au plus près l... Newsroom
Un livre pour comprendre les Meilleur 30 décembre 2016 Quelle aventure que l'ascension des Meilleur jusqu'au sommet de la plus haute cuisine ! Une épopée familiale et gastronomique qui échappe aux archétypes d... Newsroom
Le Restaurant Guy Savoy sacré Meilleur du Monde par “La Liste” 01 décembre 2016 Elles sont 1000, distinguées par La Liste 2017, ce nouveau classement des meilleures tables dans le monde, conçu à partir d'une compilation de guides et chro... Newsroom
La Villa Florentine abrite le Meilleur Sommelier de France 09 novembre 2016 Originaire du village de Thodure dans l'Isère, où son père produit des fromages fermiers, Gaëtan Bouvier, âge de 32 ans, a décroché un BTS cuisine à l'... Newsroom
Philippe Troussard célébré comme Sommelier de l’année 26 octobre 2016 On imagine souvent que les plus grands sommeliers se trouvent auprès des Chefs multi-étoilés ou dans les palaces, le sommelier Philippe Troussard a choisi de... Newsroom
Christophe Bacquié couronné Chef de l’année à Lyon 26 octobre 2016 Doublement étoilé au Guide Michelin et ayant obtenu le titre de Meilleur Ouvrier de France en 2004, Christophe Bacquié officie à la direction de la restaura... Newsroom
Jean-Baptiste Klein, Jeune Sommelier de l’Année 2017 20 octobre 2016 Il est arrivé en juillet 2016 au Chambard, à Kayserberg, le restaurant d'Olivier Nasti. Déjà sacré Meilleur Jeune Sommelier de France en 2011, il a même Ã... Newsroom
